Dasar Roti Dua Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Dasar Roti Dua yang enak dan apa saja resep Dasar Roti Dua, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu kumala




Wah menarik sekali pertanyaan bu kumala tentang resep Dasar Roti Dua dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Kudapan bertekstur empuk ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Walaupun Anda jarang turun ke dapur pasti Anda bisa membuat sajian nikmat berisi cokelat nan nikmat. Ya, roti dengan isi cokelat masak pekat ini bisa Anda sajikan saat minum teh disore hari.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Dasar Roti Dua


100 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram tepung terigu protein sedang
5 gram ragi instan
30 gram susu bubuk
65 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
50 ml air
60 gram margarin
1 sendok teh garam
Bahan Olesan:
1 sendok makan susu cair
Bahan Isi:
1 sendok makan margarin
50 ml susu cair
150 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Bahan Toping:
150 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
25 gram cokelat masak putih, dilelehkan

Cara Membuat atau Cara Memasak Dasar Roti Dua


Adapun cara praktis dan mudah membuat Dasar Roti Dua  sebagai berikut:

  1. Isi, panaskan margarin dan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Simpan dalam lemari es.
  2. Biang, campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Diamkan 1 jam.
  3. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir.  Campurkan biang. Uleni rata.
  4. Masukkan telur dan air  sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  5. Timbang adonan masing-masing 40 gram. Diamkan 10 menit.
  6. Letakkan adonan di dalam cup kertas. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
  7. Oleskan bahan olesan.  Oven  dengan api bawah suhu190 derajat Celcius 9 menit sampai matang. Hilangkan uap panasnya.
  8. Celup bagian atas roti ke dalam cokelat masak leleh. Dinginkan. Coret-coret dengan cokelat masak putih.


Demikianlah Resep Dasar Roti Dua dan porsi yang disajikan diatas untuk 22 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement