Daging Masak Opor Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Daging Masak Opor yang enak dan apa saja resep Daging Masak Opor, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu hardiyani




Wah menarik sekali pertanyaan bu hardiyani tentang resep Daging Masak Opor dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Jika biasanya Anda membuat opor bahan utama yang digunakan ayam atau telur. Tapi tak ada salahnya juga jika Anda ingin membuat opor dengandaging sapi. Soal rasa tak perlu di tanya pasti tetap enak. Agar lebih cepat empuk selain dapat menggunakan presto Anda dapat memilih daging has agar lebih cepat empuknya.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Daging Masak Opor


400 gram daging, dipotong 4x4 cm, tebal 1 cm, digoreng berkulit
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
2 buah cabai merah besar, diiris serong
1/2 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah sisir
600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam dilarutkan dengan 1 sendok makan air
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar
2 cm jahe
3 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jintan

Cara Membuat atau Cara Memasak Daging Masak Opor


Adapun cara praktis dan mudah membuat Daging Masak Opor  sebagai berikut:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan cabai merah sampai harum.
  2. Masukkan daging, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  3. Tuang santan sambil diaduk sampai bumbu meresap.
  4. Tambahkan air asam. Aduk rata. Angkat.


Demikianlah Resep Daging Masak Opor dan porsi yang disajikan diatas untuk 5 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement