Daging Goreng Bumbu Asam Pedas Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Daging Goreng Bumbu Asam Pedas yang enak dan apa saja resep Daging Goreng Bumbu Asam Pedas, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Setia




Wah menarik sekali pertanyaan bu Setia tentang resep Daging Goreng Bumbu Asam Pedas dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Menikmati daging goreng dengan bumbu asam pedas pasti sangat menyenangkan jika dinikmati bersama anggota keluarga. Potongan daging bisa juga Anda ganti dengan membuat irisan-irisan yang tipis kemudian digoreng hingga kering dan renyah. Sajikan dengan siraman bumbu yang telah ditumis agar tekstur daging masih tetap garing.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Daging Goreng Bumbu Asam Pedas


500 gram daging has dalam, potong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
Bahan Bumbu:
2 buah cabai merah, iris serong, buang biji
3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, iambil putihnya, memarkan
2 lembar daun salam
1 1/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
1 sendok makan air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
500 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
2 sendok makan minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe merah besar
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat atau Cara Memasak Daging Goreng Bumbu Asam Pedas


Adapun cara praktis dan mudah membuat Daging Goreng Bumbu Asam Pedas  sebagai berikut:

  1. Lumuri daging dengan garam dan  air asam. Diamkan 15 menit. Goreng daging sampai kecokelatan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan daun salam sampai harum.
  3. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan garam, gula merah, dan air asam. Masak sampai mendidih kembali.
  4. Tambahkan daging. Masak sampai kental dan meresap.


Demikianlah Resep Daging Goreng Bumbu Asam Pedas dan porsi yang disajikan diatas untuk 10 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement