Cumi Daun Kunyit Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cumi Daun Kunyit yang enak dan apa saja resep Cumi Daun Kunyit, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Malya




Wah menarik sekali pertanyaan bu Malya tentang resep Cumi Daun Kunyit dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Sajian ini memang terasa nikmat. Potongan cumi yang dipadukan dengan daun kunyit membuat sajian ini lebih beraroma khas. Dan cocok bila disandingkan bersama ketupat. Pasti terasa nikmat.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cumi Daun Kunyit


1.000 gram cumi, potong kotak, kerat-kerat
1 1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun kunyit, iris-iris
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 buah cabai hijau, iris serong
500 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit
2 butir kemiri
1 cm jahe
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat atau Cara Memasak Cumi Daun Kunyit


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cumi Daun Kunyit  sebagai berikut:

  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, cabai hijau, dan lengkuas sampai harum.
  3. Tambahkan cumi. Masak sampai berubah warna.
  4. Masukkan santan bertahap. Masak sampai meresap.


Demikianlah Resep Cumi Daun Kunyit dan porsi yang disajikan diatas untuk 4 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement