Crepe Gulung Karbonara Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Crepe Gulung Karbonara yang enak dan apa saja resep Crepe Gulung Karbonara, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu yatayukti




Wah menarik sekali pertanyaan bu yatayukti tentang resep Crepe Gulung Karbonara dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Crepe yang diisi dengan daging asap, jamur kancing dan krim kental terasa lebih nikmat dengan gurihnya keju mozarella yang ada dibagian atasnya. Sebaiknya sajian ini dipanggang sesaat akan disajikan agar keju mozarella masih meleleh-leleh saat dinikmati.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Crepe Gulung Karbonara


Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula tepung
300 ml susu cair
1/2 sendok makan margarin, lelehkan
Bahan Isi:
2 sendok makan mentega
1 buah bawang bombay, cincang halus
4 sendok makan tepung terigu
300 ml susu cair
150 gram jamur kancing, iris
6 lembar daging asap, potong-potong
200 ml krim kental
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok merica bubuk
1 sendok teh oregano
100 gram keju mozarella, parut untuk taburan

Cara Membuat atau Cara Memasak Crepe Gulung Karbonara


Adapun cara praktis dan mudah membuat Crepe Gulung Karbonara  sebagai berikut:

  1. Kulit: aduk rata tepung terigu, telur, garam, gula tepung, susu cair, dan margarin. Buat dadar di wajan datar diameter 12 cm. Sisihkan.
  2. Isi: panaskan mentega. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Masukkan jamur dan daging asap. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak sampai matang dan kental. Masukkan oregano Aduk rata.
  4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung. Tata diloyang yang dialas aluminiumfoil. Taburkan keju.
  5. Panggang 15 menit dengan api bawah suhu 200 derajat Celcius sampai keju meleleh dan kecokelatan.


Demikianlah Resep Crepe Gulung Karbonara dan porsi yang disajikan diatas untuk 26 buah., selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement