Creamy Mushroom Cheese Ravioli Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Creamy Mushroom Cheese Ravioli yang enak dan apa saja resep Creamy Mushroom Cheese Ravioli, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu wirastuti




Wah menarik sekali pertanyaan bu wirastuti tentang resep Creamy Mushroom Cheese Ravioli dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Italia memang negerinya pasta. Salah satu pasta yang wajib kita kenal adalah ravioli, Pasta berbentuk kotak dengan isi di bagian tengahnya ini bisa disajikan dengan saus tomat atau saus putih seperti dalam resep berikut ini. 

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Creamy Mushroom Cheese Ravioli


Bahan Ravioli:
250 gram tepung terigu protein tinggi
50 gram keju parmesan parut
1/2 sendok teh garam
3 butir telur
1 sendok makan olive oil
Bahan Isi:
150 gram jamur champignon, cincang kasar
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
75 gram ricotta cheese
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh peterseli cincang
1 sendok makan olive oil untuk menumis
Bahan Saus:
4 sendok makan tepung terigu
6 siung bawang putih, cincang halus
600 ml susu cair
200 ml krim kental
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
6 sendok makan mentega tawar untuk menumis
1 sendok teh peterseli cincang untuk taburan

Cara Membuat atau Cara Memasak Creamy Mushroom Cheese Ravioli


Adapun cara praktis dan mudah membuat Creamy Mushroom Cheese Ravioli  sebagai berikut:

  1. Isi, panaskan olive oil. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur. Tumis hingga layu.  Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan peterseli cincang. Masak sampai meresap. Tambahkan ricotta cheese. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Ravioli, campur tepung terigu, keju parmesan, garam, telur, dan olive oil. Aduk hingga menggumpal. Giling tipis di gilingan mi dari nomor yang terbesar no.1 sampai ketebalan  no.6 paling tipis.  Potong segitiga dengan pisau bergerigi ukuran sisi-sisinya 5 cm.
  3. Ambil selembar kulit. Sendokkan isi. Tutup dengan adonan lainnya. Lem dengan air. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.
  4. Saus, panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga menggumpal. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk hingga kental.
  5. Tambahkan  krim kental, garam, gula pasir, merica bubuk, dan pala bubuk. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
  6. Menjelang diangkat, masukkan ravioli dan peterseli cincang. Aduk rata.


Demikianlah Resep Creamy Mushroom Cheese Ravioli dan porsi yang disajikan diatas untuk 4 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement