Coffee Stick Bread Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Coffee Stick Bread yang enak dan apa saja resep Coffee Stick Bread, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu sumilah




Wah menarik sekali pertanyaan bu sumilah tentang resep Coffee Stick Bread dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Masakan kita hanya tergoda pada secangkir kopi yang harum. Coba juga, dong, Kudapan nikmat yang juga dibuat dari kopi. Anda pasti tergoda kelezatannya.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Coffee Stick Bread


Bahan Roti:
400 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung terigu protein sedang
8 gram ragi instan
2 gram bread improver
15 gram susu bubuk
100 gram gula pasir
1 butir telur
1 kuning telur
2 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas, larutkan dan dinginkan
200 gram air es
100 gram margarin
1 sendok teh garam
2 sendok makan susu evaporated, untuk olesan
Bahan Isi (kocok):
200 gram mentega tawar dingin
1/4 sendok teh garam
100 gram susu kental manis putih
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
2 sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas, larutkan
Bahan Taburan:
200 gram meises cokelat

Cara Membuat atau Cara Memasak Coffee Stick Bread


Adapun cara praktis dan mudah membuat Coffee Stick Bread  sebagai berikut:

  1. Roti, campur tepung terigu, ragi instan, bread improver, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Masukkan telur, air kopi, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit.
  3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 50 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
  4. Giling tipis adonan. Gulung adonan memanjang bentuk stik.
  5. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Oles susu evaporated.
  6. Oven 12 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
  7. Isi: kocok mentega tawar dan garam sampai lembut. Masukkan susu kental manias sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Tambahkan dark cooking chocolate leleh. Kocok rata.
  8. Belah roti tidak putus. Oleskan isi.
  9. Oles atas roti dengan sisa isi. Tabur meises cokelat. Sajikan.


Demikianlah Resep Coffee Stick Bread dan porsi yang disajikan diatas untuk 20 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement