Chocolate Blancmange Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Chocolate Blancmange yang enak dan apa saja resep Chocolate Blancmange, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu panita




Wah menarik sekali pertanyaan bu panita tentang resep Chocolate Blancmange dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Hidangan penutup ini memang terasa sangat lezat dan nikmat. Dengan paduan buah dan krim yang lembut, membuat hidangan penutup ini selalu dinanti.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Chocolate Blancmange


4 kuning telur
75 gram gula pasir
400 ml susu cair
1 sendok makan maizena, dilarutkan di dalam 1 sendok makan air
200 ml krim kental
120 gram dark cooking chocolate, potong-potong
1/8 sendok teh vanili
1/4 sendok teh garam
4 lembar gelatin, rendam
2 sendok makan rhum
Bahan Hiasan:
100 gram krim kocok
100 gram fruit cocktail kaleng

Cara Membuat atau Cara Memasak Chocolate Blancmange


Adapun cara praktis dan mudah membuat Chocolate Blancmange  sebagai berikut:

  1. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan susu cair dan maizena.Aduk rata.
  2. Panaskan krim kental. Masukkan dark cooking chocolate, vanili, dan garam. Aduk rata. Masukkan ke kocokan telur.
  3. Masak lagi sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan gelatin sambil diaduk sampai gelatin leleh. Aduk perlahan sampai uap sedikit menghilang. Tambahkan rhum. Aduk rata.
  4. Tuang adonan ke dalam gelas berkaki. Masukkan ke dalam lemari es. Biarkan sampai membeku.
  5. Hias dengan whipped cream kocok dan buah kaleng. Sajikan.


Demikianlah Resep Chocolate Blancmange dan porsi yang disajikan diatas untuk 9 gelas, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement