Chiffon Durian Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Chiffon Durian yang enak dan apa saja resep Chiffon Durian, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu menur




Wah menarik sekali pertanyaan bu menur tentang resep Chiffon Durian dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Menjual chiffon cake pasti akan dicari orang. Apalagi chiffon durian. Buat dalam loyang-loyang chiffon yang kecil supaya  mudah dijual.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Chiffon Durian


810 gram tepung terigu protein rendah
1 1/2 sendok teh baking powder
150 gram gula pasir
480 gram minyak goreng
300 ml air
600 gram daging durian, diblender dengan 150 ml air
4 gram pewarna kuning tua
1.800 gram putih telur
1 sendok makan cream of tartar
1 sendok makan garam
450 gram gula pasir

Cara Membuat atau Cara Memasak Chiffon Durian


Adapun cara praktis dan mudah membuat Chiffon Durian  sebagai berikut:

  1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Campur minyak goreng, air, daging durian, dan pewarna kuning tua. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon kecil diameter 10 cm tanpa dioles.
  7. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius 40 menit sampai matang. Segera tangkupkan di atasbotol dan biarkan dingin.
Tips: Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang secara hati-hati. Sebaiknya gunakan pisau yang tajam untuk memisahkan kue dari loyangnya agar tidak merusak kulit.

Demikianlah Resep Chiffon Durian dan porsi yang disajikan diatas untuk 24 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement