Ceker Goreng Bumbu Lengkuas Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ceker Goreng Bumbu Lengkuas yang enak dan apa saja resep Ceker Goreng Bumbu Lengkuas, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu darliah




Wah menarik sekali pertanyaan bu darliah tentang resep Ceker Goreng Bumbu Lengkuas dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Ceker atau bagian kaki ayam ini memang memiliki rasa yang sangat gurih. Tak salah jika kali ini ceker hadir dengan bumbu lengkuas yang membuat sajian ini lebih nikmat.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ceker Goreng Bumbu Lengkuas


350 gram ceker ayam, dicuci bersih
1 tangkai serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
100 gram lengkuas parut
1 mata asem
500 ml air
2 sendok teh garam
15 gram gula merah
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri, disangrai
4 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar sangrai

Cara Membuat atau Cara Memasak Ceker Goreng Bumbu Lengkuas


Adapun cara praktis dan mudah membuat Ceker Goreng Bumbu Lengkuas  sebagai berikut:

  1. Rebus air bersama bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan asem sampai mendidih. Masukkan ceker ayam, garam, dan gula merah. Aduk rata.
  2. Kecilkan api, biarkan sampai bumbu meresap dan air mengering. Setelah dingin, goreng bersama bumbunya.


Demikianlah Resep Ceker Goreng Bumbu Lengkuas dan porsi yang disajikan diatas untuk 4 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement