Cap Cay Kerang Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cap Cay Kerang yang enak dan apa saja resep Cap Cay Kerang, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Raya




Wah menarik sekali pertanyaan bu Raya tentang resep Cap Cay Kerang dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Kerang darah memang memiliki rasa yang sangat nikmat walaupun hanya direbus saja. Tapi jika Anda ingin menyajikannya dalan sajian yang lain juga oke. Seperti cap cay dengan campuran kerang darah ini juga bisa Anda coba dalam menu sehari-hari.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cap Cay Kerang


1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
100 gram kerang darah
6 buah bakso ikan, potong dua bagian
2 buah fish cake, iris miring
200 gram wortel, iris miring
150 gram jagung putren, iris miring
4 lembar sawi putih, potong-potong
1 sendok makan kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml air
2 batang daun bawang, potong miring
1 sendok makan maizena dan 1 sendok makan air
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat atau Cara Memasak Cap Cay Kerang


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cap Cay Kerang  sebagai berikut:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan kerang, bakso ikan, dan fish cake. Aduk rata.
  2. Masukkan wortel, jagung putren, dan sawi putih. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih.
  3. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena.Aduk rata.
  4. Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.


Demikianlah Resep Cap Cay Kerang dan porsi yang disajikan diatas untuk 7 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement