Cakwe Udang Goreng Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cakwe Udang Goreng yang enak dan apa saja resep Cakwe Udang Goreng, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Nilakandi




Wah menarik sekali pertanyaan bu Nilakandi tentang resep Cakwe Udang Goreng dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Udang goreng yang satu ini memang terlihat khas. Membuat udang goreng ini menjadi menu yang selalu ditunggu saat libur akhir pekan sebagai sajian keluarga yang nikmat.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cakwe Udang Goreng


4 buah cakwe, belah dua, potong 8 cm
250 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya,
1 sendok teh garam
1 sendok teh air jeruk lemon
minyak goreng, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (aduk Rata):
200 ml susu cair
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:
3 siung bawang putih, cincang halus
1 buah cabai merah besar, cincang halus
2 sendok teh tepung sagu, larutkan dengan 1 sendok makan air
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan saus sambal
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
250 ml air

Cara Membuat atau Cara Memasak Cakwe Udang Goreng


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cakwe Udang Goreng  sebagai berikut:

  1. Lumuri udang dengan garam dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kerat-kerat udang bagian perutnya jangan sampai putus. Memarkan sampai menjadi panjang.
  3. Celup cakwe ke dalam bahan pencelup. Ambil satu ekor udang. Lilit udang dengan cakwe. Lakukan sampai semua habis. Sisihkan.
  4. Goreng di dalam minyak goreng  sampai matang dan kuning kecokelatan.
  5. Saus, rebus air, bawang putih, cabai merah, saus tomat, dan saus sambal sampai mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan larutan tepung. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Sajikan cakwe bersama sausnya.


Demikianlah Resep Cakwe Udang Goreng dan porsi yang disajikan diatas untuk 25 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement