Cake Talas Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cake Talas yang enak dan apa saja resep Cake Talas, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Karisma




Wah menarik sekali pertanyaan bu Karisma tentang resep Cake Talas dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Talas, adalah satu umbi-umbian yang biasanya hanya disajikan dengan cara digoreng atau dikukus saja, tapi kini talas bisa tampil dengan gaya yang lebih istimewa. Cake talas nan lembut dengan lapisan vla yang ada di tengahnya ini tak hanya terlihat cantik tapi rasanya pun sangat luar biasa.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cake Talas


75 gram talas kukus, dihaluskan bersama 2 sendok makan santan kental instan,
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
175 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh pasta talas
10 tetes pewarna ungu
2
4 butir telur
Bahan Vla:
200 ml susu cair
50 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
30 gram maizena, dilarutkan dalam 2 sendok makan air
1 kuning telur
15 gram cokelat masak pekat, parut

Cara Membuat atau Cara Memasak Cake Talas


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cake Talas  sebagai berikut:

  1. Vla, masak susu cair, gula pasir, dan maizena sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Masukkan kuning telur.. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup. Dinginkan. Campur dengan cokelat masak pekat parut. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Cake, kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan campuran talas, pasta talas, dan pewarna. Kocok rata.
  3. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  4. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  5. Tuang adonan di loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 40 menit hingga matang.
  7. Belah cake menjadi 2 bagian. Oleskan vla. Tutup dengan sisa cake. 


Demikianlah Resep Cake Talas dan porsi yang disajikan diatas untuk 12 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement