Cake Buah Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cake Buah yang enak dan apa saja resep Cake Buah, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu wikasita




Wah menarik sekali pertanyaan bu wikasita tentang resep Cake Buah dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Cake yang satu ini selalu menjadi pilihan keluarga disaat pesta akhir tahun maupun Natal sebagai hidangan spesial.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cake Buah


300 gram mentega tawar dingin
125 gram gula pasir halus
6 kuning telur
350 gram tepung terigu protein sedang
30 gram maizena
2 sendok teh baking powder
100 ml susu cair
75 gram ceri merah, potong kotak besar
75 gram ceri hijau, potong kotak besar
75 gram aprikot kering, potong-potong
100 gram kacang mede, cincang kasar
6 putih telur
1/2 sendok teh garam
75 gram gula pasir
Bahan Glaze:
100 gram selai jeruk
25 ml air
Bahan Glasur:
1 putih telur
125 gram gula tepung
1 sendok teh air lemon

Cara Membuat atau Cara Memasak Cake Buah


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cake Buah  sebagai berikut:

  1. Kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut. Kocok rata. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
  3. Masukkan ceri merah, ceri hijau, aprikot, dan kacang mede. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan sedikit-sedikit ke campuran mentega sambil diaduk perlahan.
  6. Masukkan ke dalam loyang 22x22x7cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  7. Oven 65 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
  8. Glaze, panaskan selai jeruk dan air hingga tidak menggumpal.
  9. Glasur, kocok putih telur dang gula sampai mengembang. Tambahkan air lemon. Aduk rata.
  10. Siram seluruh permukaan cake dengan glaze. Hias dengan glasur.


Demikianlah Resep Cake Buah dan porsi yang disajikan diatas untuk 20 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement