Cake Bertoping Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cake Bertoping yang enak dan apa saja resep Cake Bertoping, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu wijah




Wah menarik sekali pertanyaan bu wijah tentang resep Cake Bertoping dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Menyajikan cake mungil memang terlihat lebih menggiurkan. Tatanan yang terlihat cantik dengan hiasan yang menggoda pasti banyak yang tak tahan untuk segera mencicipinya. Selain sajian bercita rasa gurih atau asin jangan lupa untuk menyajikan hidangan yang manis untuk melengkapinya.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cake Bertoping


Bahan Alas:
75 gram margarin
25 gram gula pasir halus
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
1/4 sendok teh esens almon
1/4 sendok teh cokelat pasta
3 kuning telur
3 putih telur
1/4 sendok teh garam
35 gram gula pasir
20 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
30 gram almon bubuk
Bahan Penutup:
30 gram mentega tawar
100 ml susu cair
200 gram cokelat masak pekat, potong-potong
50 gram biskuit marie, potong-potong kasar
50 gram marshmallow, potong-potong
75 gram cokelat masak susu, lelehkan
25 gram cokelat masak putih, lelehkan

Cara Membuat atau Cara Memasak Cake Bertoping


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cake Bertoping  sebagai berikut:

  1. Kocok margarin dan gula pasir sampai halus. Masukkan cokelat masak pekat yang dilelehkan, cokelat pasta, dan esens almon. Kocok rata.
  2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, almon bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Masukkan sedikit – sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang adonan ke dalam  loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven dengan api bawah  suhu 180 derajat Celcius 20 menit sampai matang. Dinginkan dalam lemari es.
  7. Penutup, panaskan mentega dan susu cair. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.
  8. Masukkan biskuit dan marsmallow. Aduk rata. Tuang di atas cake. Dinginkan dalam lemari es.
  9. Potong-potong persegi panjang.
  10. Celup sisinya ke dalam cokelat masak susu. Coret bagian tengahnya dengan cokelat masak susu.


Demikianlah Resep Cake Bertoping dan porsi yang disajikan diatas untuk 30 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement