Dendeng Basah Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Dendeng Basah yang enak dan apa saja resep Dendeng Basah, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu lolita




Wah menarik sekali pertanyaan bu lolita tentang resep Dendeng Basah dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Sajian yang istimewa seperti ini pasti banyak yang menyukainya. Tak hanya pas untuk sajian sehari-hari tapi juga pantas untuk disajikan pada kesempatan yang istimewa. 

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Dendeng Basah


500 gram daging gandik, diiris setebal 0,7 cm, dipukul-pukul agak pipih
8 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
1 tangkai serai, dimemarkan
1 1/2 sendok teh garam
200 gram gula merah, disisir
1 buah mata asam jawa
700 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
500 ml santan kental dari 2 butir kelapa

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar sangrai
6 butir kemiri, disangrai
8 cm lengkuas

Cara Membuat atau Cara Memasak Dendeng Basah


Adapun cara praktis dan mudah membuat Dendeng Basah  sebagai berikut:

  1. Rebus daging dalam santan encer sampai mendidih.
  2. Masukkan daun jeruk, serai, garam, gula merah, asam jawa, dan bumbu halus. Masak sampai daging setengah empuk.
  3. Kecilkan api. Masak lagi sampai santan mengering. Tambahkan santan kental. Kecilkan api.
  4. Biarkan hingga kuah menjadi kering dan berminyak.


Demikianlah Resep Dendeng Basah dan porsi yang disajikan diatas untuk 7 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement