Cumi Isi Bumbu Merah Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cumi Isi Bumbu Merah yang enak dan apa saja resep Cumi Isi Bumbu Merah, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Padmarini




Wah menarik sekali pertanyaan bu Padmarini tentang resep Cumi Isi Bumbu Merah dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Salah satu hidangan seafood ini ternyata tidak sedikit yang suka. Ya, cumi isi menjadi hidangan istimewa yang hadir di resto-reto tertentu saja. Nah, sekarang Anda sudah bisa membuatnya sendiri di rumah. Keluarga pasti akan lebih sayang.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cumi Isi Bumbu Merah


500 gram cumi ukuran sedang, bersihkan, sisihkan kepalanya
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 batang daun bawang, iris serong
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Isi:
200 gram ayam giling
1 batang daun bawang, iris halus
1 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/8 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh ketumbar bubuk
Bumbu Halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar
2 cm jahe
3/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, goreng

Cara Membuat atau Cara Memasak Cumi Isi Bumbu Merah


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cumi Isi Bumbu Merah  sebagai berikut:

  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Isi, campur ayam giling, daun bawang, putih telur, garam, merica bubuk, gula pasir, dan ketumbar bubuk. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.
  3. Semprotkan bahan isi ke dalam perut cumi. Masukkan kepalanya. Semat dengan tusuk gigi.
  4. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cumi. Aduk sampai berubah warna.
  5. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai meresap.


Demikianlah Resep Cumi Isi Bumbu Merah dan porsi yang disajikan diatas untuk 4 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement