Cuban Drunken Sponge Cake Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cuban Drunken Sponge Cake yang enak dan apa saja resep Cuban Drunken Sponge Cake, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Indurasmi




Wah menarik sekali pertanyaan bu Indurasmi tentang resep Cuban Drunken Sponge Cake dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Sponge cake yang lembut asal Kuba ini cara penyajiannya sedikit unik. Bahan sirup yang terdiri dari gula pasir, air jeruk lemon, kayumanis dan air dimasak hingga kental lalu disiramkan di atas cake dengan campuran sweet dark cerry ini.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cuban Drunken Sponge Cake


150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh kayumanis bubuk
4 butir telur, dipisah kuning dan putihnya
150 gram gula pasir
1 sendok makan air
1/8 sendok teh vanili
225 gram sweet dark cherry
Bahan Sirup:
200 gram gula pasir
125 ml air
1 sendok teh air jeruk lemon
2 cm kayumanis

Cara Membuat atau Cara Memasak Cuban Drunken Sponge Cake


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cuban Drunken Sponge Cake  sebagai berikut:

  1. Panaskan oven 190 derajat Celsius. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan garam dan kayumanis bubuk. Aduk rata.
  2. Kocok kuning telur dan 1/2 bagian gula sampai lembut. Tambahkan air, vanili, dan campuran tepung. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan 1/2 bagian gula. Kocok sampai mengembang.
  4. Sendokkan adonan putih telur sedikit-sedikit ke dalam kuning telur sambil diaduk rata. Tambahkan sweet dark cherry. Aduk rata.
  5. Tuang ke loyang bulat diameter 18 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 40 menit.
  6. Rebus bahan sirup sampai mendidih. Aduk sampai kental. Siram ke atas cake lalu sajikan.


Demikianlah Resep Cuban Drunken Sponge Cake dan porsi yang disajikan diatas untuk 12 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement