Cotton Cheese Cake Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cotton Cheese Cake yang enak dan apa saja resep Cotton Cheese Cake, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu warsih




Wah menarik sekali pertanyaan bu warsih tentang resep Cotton Cheese Cake dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Cake yang lembut seperti kapas ini terasa lebih istimewa lagi dengan rasa gurihnya keju. Lapisan krim keju yang lumer saat masuk di mulut terasa kita sangat dimanjakan. Selain dapat menjadi sajian saat hari yang telah Anda nantikan, cake lezat ini sangat pas untuk Anda jadikan antaran untuk keluarga tercinta.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cotton Cheese Cake


130 gram butter unsalted
130 gram tepung terigu protein rendah
160 gram susu cair
200 gram cream cheese
200 gram kuning telur, kocok lepas
400 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
200 gram gula pasir
1 sendok makan keju parmesan untuk taburan
Isi Dan Topping:
100 gram butter unsalted
200 gram cream cheese
200 gram white cooking chocolate, dilelehkan
100 gram keju cheddar, parut

Cara Membuat atau Cara Memasak Cotton Cheese Cake


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cotton Cheese Cake  sebagai berikut:

  1. Siapkan dua buah loyang 24x24x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
  2. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.
  3. Panaskan susu cair. Tambahkan cream cheese. Aduk sampai larut. Tuang ke kuning telur. Aduk rata.
  4. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
  5. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  6. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  7. Tuang di dua buah loyang 24x24x4 cm.
  8. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air. Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
  9. Isi, kocok mentega sampai lembut. Tambahkan cream cheese dan white cooking chocolate. Kocok rata.
  10. Ambil selembar cake. Oles dengan isi. Tumpuk dengan cake yang lain. Padatkan. Oles bagian atas. Tabur dengan keju.


Demikianlah Resep Cotton Cheese Cake dan porsi yang disajikan diatas untuk 24 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement