Cotton Cake Dasar Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cotton Cake Dasar yang enak dan apa saja resep Cotton Cake Dasar, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu wagiswari




Wah menarik sekali pertanyaan bu wagiswari tentang resep Cotton Cake Dasar dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Cotton cake disukai karena kelembutannya. Tetapi membuatnya agak berbeda dalam hal teknik. Yuk, belajar membuatnya.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cotton Cake Dasar


130 gram mentega tawar
130 gram tepung terigu protein rendah
160 gram susu cair
200 gram kuning telur, kocok lepas
400 gram putih telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cream of tartar
200 gram gula pasir
50 gram selai aprikot halus, untuk olesan

Cara Membuat atau Cara Memasak Cotton Cake Dasar


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cotton Cake Dasar  sebagai berikut:

  1. Panaskan mentega tawar sampai meleleh. Matikan api. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.
  2. Panaskan susu cair. Biarkan hangat. Tuang ke kuning telur. Kocok rata.
  3. Tuang sedikit – sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan campuran tepung terigu sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang di dua buah loyang 22x22x4 cm. Letakkan diloyang yang diberi sedikit air. Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat Celsius.
  7. Ambil selembar cake. Oles dengan selai aprikot. Tumpuk dengan cake yang lain.


Demikianlah Resep Cotton Cake Dasar dan porsi yang disajikan diatas untuk 16 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement