Combro Tutug Oncom Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Combro Tutug Oncom yang enak dan apa saja resep Combro Tutug Oncom, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu uni




Wah menarik sekali pertanyaan bu uni tentang resep Combro Tutug Oncom dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Salah satu kue tradisional yang terbuat dari singkong ini memang sudah tak asing lagi. Oncom yang menjadi isi biasanya ditumis dengan bumbu yang pedas dan campuran daun kemangi. Tapi kali ini oncom dibakar dan dibumbu dengan bumbu tutug yang biasanya untuk campuran nasi tutug oncom. Rasanya nikmat juga lo! Cobain yuk...!

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Combro Tutug Oncom


500 gram singkong parut, diperas dan dibuang airnya 50 ml
100 ml air
100 gram kelapa parut kasar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 batang daun bawang, diiris halus
minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
150 gram oncom, dibakar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
20 buah cabai rawit hijau untuk isi

Bumbu :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
5 cm kencur
2 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit merah

Cara Membuat atau Cara Memasak Combro Tutug Oncom


Adapun cara praktis dan mudah membuat Combro Tutug Oncom  sebagai berikut:

  1. Bumbu,  bungkus bumbu dalam alumunium foil. Bakar di atas kompor yang dialasi rak kecil sampai layu dan harum. Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah keriting, cabai rawit merah, garam, dan merica bubuk di atas cobek. Tambahkan oncom. Ulek kasar. Sisihkan.
  2. Kulit, campur singkong, air, kelapa parut, garam, ketumbar bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
  3. Ambil sedikit bahan kulit . Pipihkan. Beri isi. Letakkan 1 buah cabai rawit hijau. Bentuk oval.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.


Demikianlah Resep Combro Tutug Oncom dan porsi yang disajikan diatas untuk 20 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement