Carabikang Pandan Mini Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Carabikang Pandan Mini yang enak dan apa saja resep Carabikang Pandan Mini, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Tanjung




Wah menarik sekali pertanyaan bu Tanjung tentang resep Carabikang Pandan Mini dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Carabikang adalah salah satu kue tradisional yang menggunakan tepung beras dan santan sebagai bahan utamanya. Teksturnya yang empuk dan berserat ini sangat pas untuk Anda jadikan hidangan teman minum teh atau snack saat arisan.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Carabikang Pandan Mini


Bahan Biang:
2 sendok makan tepung beras
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
350 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
200 ml air daun suji dari 30 lembar daun suji 3 lembar pandan
5 buah nangka, dipotong kotak kecil
2 tetes pewarna hijau tua
Bahan Olesan:
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa, dididihkan

Cara Membuat atau Cara Memasak Carabikang Pandan Mini


Adapun cara praktis dan mudah membuat Carabikang Pandan Mini  sebagai berikut:

  1. Bahan biang, masak tepung beras dan santan sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
  2. Panas – panas, tuang ke dalam campuran tepung beras, tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata dengan sendok kayu.
  3. Setelah hangat, tuang santan, air daun suji, dan pewarna hijau sedikit-sedikit sambil dikocok 20 menit. Masukkan nangka. Aduk rata.
  4. Panaskan cetakan poffertjes. Beri parutan kelapa hingga cetakan tidak lengket. Buang kelapa dan bersihkan. Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.
  5. Panggang sampai berlubang-lubang. Cungkil bagian bawah dan tengah adonan. Tahan sampai merekah. Angkat.
  6. Oles permukaan kue dan bagian bawah kue dengan bahan olesan. (KN)


Demikianlah Resep Carabikang Pandan Mini dan porsi yang disajikan diatas untuk 72 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement