Cake Keju Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cake Keju yang enak dan apa saja resep Cake Keju, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Kamini




Wah menarik sekali pertanyaan bu Kamini tentang resep Cake Keju dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Siapa yang bisa menolak jika mendapatkan antaran kue senikmat dan secantik ini. Cake keju yang dilapisi dengan butter cream yang menarik sangat pas untuk merayakan hari spesial. Hiasan dapat disesuaikan dengan selera dan keinginan Anda.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cake Keju


75 gram minyak goreng
100 gram susu cair
4 kuning telur ayam
50 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sendok teh baking powder
100 gram keju cheddar, diparut
Adonan Putih Telur:
4 putih telur ayam
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
100 gram gula pasir
Bahan Hiasan:
100 gram butter cream, dikocok mengembang
400 gram butter cream kocok dengan 1/4 sendok teh tetes pewarna kuning
50 gram buttercream dikocok dengan 5 tetes pewarna hijau

Cara Membuat atau Cara Memasak Cake Keju


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cake Keju  sebagai berikut:

  1. Campur minyak goreng dan susu cair. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai mengental. Tuang campuran minyak. Aduk rata.
  3. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tuang campuran kuning telur sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
  5. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan keju. Aduk rata.
  6. Tuang adonan ke loyang ukuran 22x22x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin.
  7. Panggang dalam oven panas dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius selama 50 menit hingga matang. Angkat, dinginkan. Keluarkan dari loyang.
  8. Belah dua cake. Ambil selembar cake. Oles dengan butter cream. Tutup dengan cake lainnya.
  9. Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream kuning. Garis tepi dan permukaan cake dengan scrapper segitiga bergerigi. Hias bagian pinggir atas cake dengan sisa butter cream kuning.
  10. Semprot butter cream hijau dengan bentuk uliran daun. Sajikan.


Demikianlah Resep Cake Keju dan porsi yang disajikan diatas untuk 18 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement