Cake Kapucino Kacang Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Cake Kapucino Kacang yang enak dan apa saja resep Cake Kapucino Kacang, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Jingga




Wah menarik sekali pertanyaan bu Jingga tentang resep Cake Kapucino Kacang dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Bolu atau cake gulung juga bisa tampil cantik lo.... Jika sudah tampil secantik ini pasti Anda kan lebih percaya diri untuk menjadikannya bingkisan atau antaran untuk kerabat atau sahabat dekat.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Cake Kapucino Kacang


Bahan Cake:
65 gram tepung terigu protein rendah
15 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
25 gram gula pasir
40 gram minyak goreng
1 bungkus cappuccino bubuk, dilarutkan dengan 50 ml susu cair hangat
3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh cream of tartar
50 gram gula pasir halus
Bahan Isi:
100 gram butter cream
50 gram selai kacang halus
50 gram cokelat masak susu, dilelehkan
100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar
Bahan Hiasan:
100 gram butter cream ditambah 1/4 sendok teh pasta moka, dikocok rata untuk olesan
25 gram butter cream ditambah 25 gram cokelat masak pekat leleh, dikocok rata
1 buah ceri merah
plastic mika
Bahan Hiasan Daun:
50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
25 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Bahan Hiasan Bunga:
75 gram cokelat masak pekat, dilelehkan

Cara Membuat atau Cara Memasak Cake Kapucino Kacang


Adapun cara praktis dan mudah membuat Cake Kapucino Kacang  sebagai berikut:

  1. Cake, ayak tepung terigu, maizena, dan baking powder. Masukkan gula pasir. Aduk rata.
  2. Campur minyak goreng dan larutan cappuccino. Aduk rata.
  3. Tuang larutan minyak goreng sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
  4. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  5. Masukkan adonan putih telur sedikit demi sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  6. Tuang di loyang ukuran 28x28x3 cm yang sudah dialas kertas roti tanpa dioles margarin. Panggang dalam oven panas dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang. Angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
  7. Isi, campur butter cream dan selai kacang. Kocok rata. Tambahkan cokelat masak susu leleh. Kocok rata. Masukkan kacang cincang. Aduk rata.
  8. Ambil cake. Oles dengan bahan isi. Semprot lebih tebal di satu sisinya. Gulung. Padatkan. Dinginkan.
  9. Olesi seluruh permukaan cake dengan butter cream moka. Dinginkan.
  10. Hiasan daun, bentuk hiasan daun dengan cokelat masak putih dan cokelat masak pekat di atas plastic mika. Diamkan hingga mengeras.
  11. Hiasan bunga, bentuk kelopak bunga dengan cokelat masak pekat yang dikuas di atas plastic mika. Letakkan di dalam loyang setengah lingkaran hingga melengkung. Diamkan hingga mengeras. 
  12. Susun kelopak bunga di atas permukaan cake. Semprot butter cream sedikit di tengah kelopak bunga. Letakkan ceri merah di tengahnya. Semprot butter cream cokelat di permukaan cake menyerupai tangkai daun. Tempelkan hiasan daun. Sajikan.


Demikianlah Resep Cake Kapucino Kacang dan porsi yang disajikan diatas untuk 12 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement