Bubur Ketam Warna-Warni Resep dan Cara Membuatnya

Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Bubur Ketam Warna-Warni yang enak dan apa saja resep Bubur Ketam Warna-Warni, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu menur




Wah menarik sekali pertanyaan bu menur tentang resep Bubur Ketam Warna-Warni dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Bubur yang terbuat dari tepung ketan ini sangat pas jika Anda sajikan saat berbuka puasa. Tapi tak ada salahnya jika Anda sajikan saat kesempatan yang lain. Rasanya yang manis legit dengan warna yang menarik bisa menjadi peluang usaha Anda. 

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Bubur Ketam Warna-Warni


Bahan Bola Ketan:
150 gram tepung ketan putih
1/4 sendok teh garam
125 ml air
4 tetes pewarna merah muda
2 tetes pewarna hijau
Bahan Bubur:
250 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun pandan, dibuat simpul
1/2 sendok teh garam
1.000 ml air
500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
100 gram tepung beras

Cara Membuat atau Cara Memasak Bubur Ketam Warna-Warni


Adapun cara praktis dan mudah membuat Bubur Ketam Warna-Warni  sebagai berikut:

  1. Bola ketan: campur tepung ketan putih dan garam. Aduk rata. Tuang  air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
  2. Bagi 3 adonan. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih.
  3. Bentuk adonan oval. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan.
  4. Bubur: rebus gula merah, daun pandan, garam, dan air sampai larut. Angkat dan saring. Rebus lagi sampai mendidih.
  5. Masukkan bola-bola ketan. Tuang sebagian santan. Masak sampai mendidih.
  6. Kentalkan dengan tepung beras yang dilarutkan dengan sebagian santan. Masak sampai meletup-letup.


Demikianlah Resep Bubur Ketam Warna-Warni dan porsi yang disajikan diatas untuk 8 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement