Botok Kangkung Ikan Gabus Asin Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Botok Kangkung Ikan Gabus Asin yang enak dan apa saja resep Botok Kangkung Ikan Gabus Asin, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu pinada




Wah menarik sekali pertanyaan bu pinada tentang resep Botok Kangkung Ikan Gabus Asin dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Botok yang menggunakan kelapa parut kasar dan dibungkus dengan daun pisang memang bisa menjadi pelengkap yang nikmat. Tak hanya dengan daun singkong tapi dengan kangkung rasa botok ini tak kalah nikmatnya lo...

 

 

 

 

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Botok Kangkung Ikan Gabus Asin


3 ikat kangkung, disiangi, diseduh, ditiriskan
100 gram kelapa parut kasar
3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
100 gram ikan gabus asin, dicuci, digoreng, dipotong-potong
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
4 buah cabai rawit hijau
2 cm kencur
1/2 sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat atau Cara Memasak Botok Kangkung Ikan Gabus Asin


sebagai berikut

  1. Aduk rata kangkung, kelapa, daun jeruk, dan bumbu halus.
  2. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan campuran kangkung. Isi dengan potongan ikan gabus. Tutup lagi dengan campuran kangkung. Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.
  3. Kukus di dalam kukusan yang telah dipanaskan di atas api sedang 20 menit sampai matang. Sajikan.
Variasi: Campur kelapa, daun jeruk, dan bumbu halus, lalu kukus. Tabur di atas kangkung, ikan gabus. Tambahkan taoge yang sudah diseduh.
tags: Pelengkap pelengkap  

Demikianlah Resep Botok Kangkung Ikan Gabus Asin dan porsi yang disajikan diatas untuk 10 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement