Botok Ayam Jamur Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Botok Ayam Jamur yang enak dan apa saja resep Botok Ayam Jamur, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu palastri




Wah menarik sekali pertanyaan bu palastri tentang resep Botok Ayam Jamur dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Banyak warung tegal yang bisa kita jumpai pasti Anda sudah banyak akrab dengan sajiannya yang beraneka macam. Nah, salah satu hidangan itu adalah botok ayam jamur. Mulai sekarang Anda tak perlu lagi membeli karena sudah tahu resepnya untuk bisa membuatnya sendiri.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Botok Ayam Jamur


1/2 ekor ayam, dipotong 12 bagian
200 gram jamur merang, diiris
1/2 sendok teh air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
12 buah cabai rawit utuh
6 lembar daun salam
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus :
8 butir bawang merah
4 butir kemiri, disangrai
2 cm kencur
2 cm lengkuas
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok makan gula merah

Cara Membuat atau Cara Memasak Botok Ayam Jamur


sebagai berikut

  1. Aduk rata ayam, air asam jawa, bumbu halus, dan santan. Diamkan 10 menit.
  2. Tambahkan jamur. Aduk rata.
  3. Ambil daun pisang. Letakkan selembar daun salam. Sendokkan campuran ayam. Beri 2 buah cabai rawit utuh.
  4. Bungkus tum. Semat dengan lidi.
  5. Kukus 50 menit diatas api sedang sampai matang.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Botok Ayam Jamur dan porsi yang disajikan diatas untuk 6 bungkus, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement