Bolu Kering Kacang Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Bolu Kering Kacang yang enak dan apa saja resep Bolu Kering Kacang, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu lurus




Wah menarik sekali pertanyaan bu lurus tentang resep Bolu Kering Kacang dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Rasa yang gurih dan renyah dari bolu kering ini pasti disukai banyak orang. Camilan ini memang paling cocok disajikan dengan teh atau kopi panas.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Bolu Kering Kacang


4 butir telur
75 gram gula pasir
50 gram gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
120 gram tepung terigu protein sedang
50 gram kacang tanah bubuk dari kacang tanah kupas, disangrai, didinginkan dan diblender halus
1/2 sendok teh baking powder
50 gram susu cair, dilelehkan
1/4 sendok teh moka pasta
1/8 sendok teh cokelat pasta

Cara Membuat atau Cara Memasak Bolu Kering Kacang


sebagai berikut

  1. Kocok telur, gula pasir, gula merah, garam, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang bubuk. Aduk rata.
  2. Tambahkan susu cair dan moka pasta sedikit – sedikit sambil diaduk rata.
  3. Ambil 1 sendok makan adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata dan masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  4. Tuang  adonan 1/2 bagian tinggi loyang muffin kecil yang dialas kertas roti dioles margarin dan ditabur tipis tepung terigu. Semprot atasnya dengan adonan cokelat huruf  "K".
  5. Oven 13 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang. Angkat, keluarkan dari loyang dan dinginkan.
  6. Oven 50 menit dengan suhu 130 derajat Celsius sampai kering. Dinginkan.

tags: Pastry pastry  

Demikianlah Resep Bolu Kering Kacang dan porsi yang disajikan diatas untuk 300 gram, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement