Bolu Gulung Keju Stroberi Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Bolu Gulung Keju Stroberi yang enak dan apa saja resep Bolu Gulung Keju Stroberi, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu jinah




Wah menarik sekali pertanyaan bu jinah tentang resep Bolu Gulung Keju Stroberi dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Banyak orang mengirimkan antaran bolu gulung kepada sahabat dan kerabatnya di saat Lebaran. Masih ada waktu untuk menawarkan kue ini kepada pelanggan Anda. Ayo, buat yang semeriah mungkin seperti resep kami ini.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Bolu Gulung Keju Stroberi


36 butir telur
720 gram gula pasir
3 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
450 gram tepung terigu protein sedang
60 gram maizena
90 gram susu bubuk
480 gram margarin, dilelehkan
1 1/2 sendok teh pasta vanila
18 tetes pewarna merah cabai
Bahan Olesan:
300 gram selai stroberi
Bahan Taburan:
300 gram keju cheddar, diparut
Bahan Topping:
600 gram butter cream, dikocok lembut

Cara Membuat atau Cara Memasak Bolu Gulung Keju Stroberi


sebagai berikut

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin leleh, pasta vanila, dan pewarna merah cabai sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang adonan di loyang 30x30x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 20 menit sampai matang.
  5. Potong cake setebal 3x30 cm sebanyak 2 lembar. Ambil selembar cake. Oleskan selai stroberi. Taburkan keju parut.
  6. Tutup dengan potongan cake lainnya. Sisihkan.
  7. Oleskan selai stroberi tipis-tipis di atas cake. Taburkan keju parut. Letakkan cake yang bertumpuk di satu sisi. Gulung membentuk persegi dan padatkan.
  8. Oleskan permukaan cake dengan buttercream. Semprot buttercream melingkar di bagian atas cake.
  9. Semprotkan sisa selai stroberi di tengah-tengah semprotan buttercream. Bagi dua bagian.

tags: Pastry pastry  

Demikianlah Resep Bolu Gulung Keju Stroberi dan porsi yang disajikan diatas untuk 12 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement