Bitterballen Kentang Daging Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Bitterballen Kentang Daging yang enak dan apa saja resep Bitterballen Kentang Daging, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Hening




Wah menarik sekali pertanyaan bu Hening tentang resep Bitterballen Kentang Daging dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Bitterballen, sajian mungil dengan rasa yang nikmat ini menggunakan kentang dengan campuran daging. Lapisan tepung panir yang membuat lapisannya terasa lebih renyah. Cocolan saus atau mayones bisa melengkapi penyajiannya.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Bitterballen Kentang Daging


250 gram kentang, dikukus, dihaluskan
50 gram daging giling
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
100 gram jamur kaleng, diiris halus
25 gram tepung terigu protein sedang
150 ml susu cair
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 tangkai seledri, dicincang halus
2 sendok makan margarin untuk menumis
minyak untuk menggoreng
Bahan Pelapis:
3 butir telur, dikocok lepas
125 gram tepung panir kasar

Cara Membuat atau Cara Memasak Bitterballen Kentang Daging


sebagai berikut

  1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk rata.
  2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Masukkan kentang, garam, merica bubuk, pala bubuk, keju parut, dan seledri. Aduk rata. Angkat.
  4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola – bola. Gulingkan di atastepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir.
  5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

tags: Goreng goreng  

Demikianlah Resep Bitterballen Kentang Daging dan porsi yang disajikan diatas untuk 40 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement