Bakso Ikan Cumi Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Bakso Ikan Cumi yang enak dan apa saja resep Bakso Ikan Cumi, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Maheswara




Wah menarik sekali pertanyaan bu Maheswara tentang resep Bakso Ikan Cumi dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Banyaknya jajanan yang menggunakan bahan-bahan berbahaya sekarang ini mengharuskan kita lebih kreatif memasak sendiri di rumah agar anggota keluarga kita terhindar dari masalah kesehatan. Membuat bakso dari ikan dan cumi seperti ini menjadi pilihan yang pas untuk mengisi waktu senggang.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Bakso Ikan Cumi


400 gram ikan giling
100 gram cumi, dicincang kasar
100 gram wortel, diparut
25 gram soun
50 gram bangkuang, dipotong kotak kecil
2 butir bawang merah, dihaluskan
1 siung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
1 putih telur
100 gram tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
Bahan Kuah:
2.000 ml kaldu ayam
2 tangkai seledri, diikat
2 tangkai daun bawang, diikat
1 blok kaldu ayam
4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Taburan:
20 gram bawang putih goreng, diremahkan

Cara Membuat atau Cara Memasak Bakso Ikan Cumi


sebagai berikut

  1. Campur ikan, cumi, wortel, soun, bangkuang, bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula, dan putih telur. Aduk hingga kalis.
  2. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk rata. 
  3. Bulatkan masing-masing bagian. Rebus. Angkat.
  4. Kuah, campur kaldu ayam, seledri, daun bawang,  kaldu blok rasa ayam, garam, dan merica. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
  5. Sajikan bakso bersama kuah dan taburan bawang putih.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Bakso Ikan Cumi dan porsi yang disajikan diatas untuk 50 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement