Bakpao Cokelat Kacang Hijau Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Bakpao Cokelat Kacang Hijau yang enak dan apa saja resep Bakpao Cokelat Kacang Hijau, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu ikana




Wah menarik sekali pertanyaan bu ikana tentang resep Bakpao Cokelat Kacang Hijau dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Bakpao cokelat ini cocok bila di sajikan untuk anak-anak sebagai kudapan sore hari selepas mereka bermain. Pastinya bakpao ini sangat di gemari anak-anak.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Bakpao Cokelat Kacang Hijau


Bahan Biang:
350 gram tepung terigu protein rendah
1 1/4 sendok teh (5 gram) ragi instan
10 gram gula pasir halus
200 gram air
200 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (5 gram) baking powder
50 gram gula pasir halus
75 gram air
50 gram mentega putih
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh cokelat pasta
Bahan Isi:
125 gram kacang hijau tanpa kulit, cuci bersih rendam 1 jam
1 lembar daun pandan
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
75 ml santan, dari 1/4 butir kelapa

Cara Membuat atau Cara Memasak Bakpao Cokelat Kacang Hijau


sebagai berikut

  1. Buat isi, kukus kukus kacang hijau sampai matang. Angkat. Haluskan.
  2. Masak kacang hijau, gula pasir, daun pandan, santan, dan garam.. Tambahkan garam dan santan. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kalis. Dinginkan.
  3. Biang: campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  4. Masukkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam sampai dua kali mengembang.
  5. Campur biang dengan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan sebagian air. Uleni rata. Masukkan sisa air. Uleni sampai kalis.
  6. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Masukkan pasta cokelat. Uleni rata.
  7. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Giling tipis memanjang. Beri isi. Gulung setengah. Iris-iris. Gulung kembali. Letakkan diatas kertas bapao. Diamkan 40 menit sampai mengembang.
  8. Kukus 10 menit diatas api sedang sampai matang.

tags: Kue Steam kue-steam  

Demikianlah Resep Bakpao Cokelat Kacang Hijau dan porsi yang disajikan diatas untuk 30 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement