Ayam Woku Pedas Balut Pandan Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ayam Woku Pedas Balut Pandan yang enak dan apa saja resep Ayam Woku Pedas Balut Pandan, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Serunai




Wah menarik sekali pertanyaan bu Serunai tentang resep Ayam Woku Pedas Balut Pandan dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Sajian ayam goreng kali ini benar-benar istimewa. Tidak seperti ayam goreng pada umumnya. Selain cara penyajiannya yang unik ayam goreng ini juga memiliki rasa yang sangat istimewa. Daun pandan yang menjadi pembungkusnya tak hanya terlihat unik dan menarik tetapi juga menambah aroma yang nikmat.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ayam Woku Pedas Balut Pandan


300 gram paha ayam fillet, dipotong-potong
1 sendok teh air jeruk nipis
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
1 lembar daun pandan, diiris
1 lembar daun kunyit, diiris
3 batang serai, dimemarkan, diiris halus
50 gram daun kemangi
4 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 buah tomat, dipotong-potong
1.000 ml air
16 lembar daun pandan untuk membungkus
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
2 cm kunyit, bakar, cincang
2 cm jahe
8 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh garam

Cara Membuat atau Cara Memasak Ayam Woku Pedas Balut Pandan


sebagai berikut

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  2. Rebus air bersama bumbu halus, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, serai, daun kemangi, daun bawang, dan tomat sampai mendidih.
  3. Tambahkan ayam. Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan kuah kental. Angkat.
  4. Ambil selembar pandan sematkan. Isi dengan ayam. Rapatkan pandan. Simpan dalam wadah kedap udara di dalam freezer.
  5. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecoklatan.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ayam Woku Pedas Balut Pandan dan porsi yang disajikan diatas untuk 16 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement