Ayam Tumis Bawang Merah Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ayam Tumis Bawang Merah yang enak dan apa saja resep Ayam Tumis Bawang Merah, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Nurmala




Wah menarik sekali pertanyaan bu Nurmala tentang resep Ayam Tumis Bawang Merah dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Saat puasa bingung mau menghidangkan masakan untuk sahur dan berbuka puasa. Ayam goreng ini cocok untuk dihidangkan saat sahur maupun berbuka puasa karena bumbunya yang khas.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ayam Tumis Bawang Merah


1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
15 gram daun melinjo muda, potong 2 bagian
15 butir bawang merah kecil utuh
3 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai merah besar, iris serong
1 sendok makan bumbu sambal goreng siap pakai (misal, bamboe)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 papan petai, masing-masing belah 2 bagian
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula merah
1 batang daun bawang, potong 1 cm
200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat atau Cara Memasak Ayam Tumis Bawang Merah


sebagai berikut

  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
  2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.
  3. Tumis bawang putih, cabai merah, daun salam, lengkuas dan bumbu sambal goreng sampai harum.
  4. Masukkan bawang merah utuh dan petai. Aduk sampai layu. Tambahkan ayam, daun melinjo, garam, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ayam Tumis Bawang Merah dan porsi yang disajikan diatas untuk 8 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement