Ayam Petis Bakar Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ayam Petis Bakar yang enak dan apa saja resep Ayam Petis Bakar, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Lintang




Wah menarik sekali pertanyaan bu Lintang tentang resep Ayam Petis Bakar dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Ayam bakar dengan bumbu kecap mungkin sudah biasa Anda nikmati. Tak ada salahnya Anda mencoba ayam bakar dengan bumbu yang berbeda. Bumbu petis kali ini layak untuk Anda coba. Siapa tahu menjadi sajian favorit keluarga Anda...!

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ayam Petis Bakar


1 ekor ayam, dibagi 4 bagian
1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 1 sendok makan air
3 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan
500 ml santan dari 1butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 cm kunyit, dibakar
2 cm jahe
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan petis

Cara Membuat atau Cara Memasak Ayam Petis Bakar


sebagai berikut

  1. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan selama 10 menit.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
  3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
  4. Tuang santan. Masak sambil diaduk hingga matang dan kuah mengental.
  5. Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik hingga harum.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ayam Petis Bakar dan porsi yang disajikan diatas untuk 4 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement