Ayam Lado Ijo Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ayam Lado Ijo yang enak dan apa saja resep Ayam Lado Ijo, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Lituhayu




Wah menarik sekali pertanyaan bu Lituhayu tentang resep Ayam Lado Ijo dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Menu ayam lado ijo memang selalu menjadi hidangan yang dapat diandalkan. Ayam goreng ini biasa kita nikmati untuk hidangan sehari-hari maupun saat Lebaran. Yuk, kita sajikan untuk keluarga tercinta.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ayam Lado Ijo


1 ekor ayam, potong 12 bagian
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air asam, dari 1/4 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
150 ml minyak, untuk menumis
minyak, untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:
10 buah cabai hijau besar
5 buah cabai rawit hijau
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat atau Cara Memasak Ayam Lado Ijo


sebagai berikut

  1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan air asam. Diamkan 30 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu tumbuk  kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum.  Tambahkan ayam. Aduk rata.
  4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ayam Lado Ijo dan porsi yang disajikan diatas untuk 12 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement