Ayam Goreng Kecombrang Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ayam Goreng Kecombrang yang enak dan apa saja resep Ayam Goreng Kecombrang, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu uni




Wah menarik sekali pertanyaan bu uni tentang resep Ayam Goreng Kecombrang dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Kombinasi paha ayam dengan bunga kecombrang, menghasilkan hidangan ayam goreng yang istimewa. Pas sekali bila disajikan untuk hidangan Lebaran. Selamat mencoba resepnya.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Kecombrang


8 potong paha ayam bawah
300 ml air
7 helai kelopak bunga kecombrang, iris
5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 1/2 sendok teh air asam jawa, dari (1 sendok teh asam jawa dan 1 1/2 sendok makan air)
2 1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah
minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
8 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe

Cara Membuat atau Cara Memasak Ayam Goreng Kecombrang


sebagai berikut

  1. Rebus air, bumbu halus, paha ayam, kelopak bunga kecombrang, daun jeruk, dan air asam sampai mendidih.
  2. Masukan garam dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai meresap dan air mengering. Tiriskan ayam.
  3. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai kuning kecokelatan.
  4. Goreng sisa bumbu ayam sampai kering.
  5. Sajikan ayam goreng bersama bumbunya.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ayam Goreng Kecombrang dan porsi yang disajikan diatas untuk 8 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement