Ayam Bakar Bumbu Merah Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ayam Bakar Bumbu Merah yang enak dan apa saja resep Ayam Bakar Bumbu Merah, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu pertaya




Wah menarik sekali pertanyaan bu pertaya tentang resep Ayam Bakar Bumbu Merah dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Warna merah dari cabai sebagai bumbu dari ayam bakar ini terasa menggoga dan menggugah selera. Bakar ayam yang telah diungkep dengan bumbu di atas bara api sambil dioles dengan sisa bumbu.Hmmm....nikmat!

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Bumbu Merah


1 ekor ayam negeri, potong 10 bagian
1 sendok teh air jeruk limau
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
600 ml santan dari 1 butir kelapa parut
1/2 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah
1/4 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar, bakar
8 buah cabai merah keriting, bakar
4 butir kemiri, sangrai
1 sendok teh terasi, sangrai

Cara Membuat atau Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Merah


sebagai berikut

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar sampai setengah matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  3. Masukkan santan, garam, gula merah, dan merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam, kecilkan api. Masak sampai bumbu meresap dan semua bahan matang. Angkat.
  4. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sampai harum dan kecokelatan. Angkat. Sajikan.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ayam Bakar Bumbu Merah dan porsi yang disajikan diatas untuk 5 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement