Ayam Bakar Belacan Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ayam Bakar Belacan yang enak dan apa saja resep Ayam Bakar Belacan, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu palinda




Wah menarik sekali pertanyaan bu palinda tentang resep Ayam Bakar Belacan dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Kalau selama ini Anda hanya mengolah ayam jadi opor atau semur, saatnya membuat hidangan yang berbeda. Coba buat ayam bakar belacan. Pasti Anda suka dan tidak bosan.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ayam Bakar Belacan


1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian
1 sendok teh air jeruk limau
1 sendok teh garam
600 ml santan, dari 1 butir kelapa
1 sendok makan garam
1 sendok makan gula merah sisir
1 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
4 buah cabai merah besar, bakar
6 buah cabai merah keriting, bakar
4 butir kemiri, sangrai
2 sendok teh terasi, sangrai

Cara Membuat atau Cara Memasak Ayam Bakar Belacan


sebagai berikut

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk limau dan garam. Bakar sampai setengah matang. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
  3. Masukkan ayam. Masak dengan api kecil sampai meresap.
  4. Bakar ayam sambil dioles sisa bumbu sampai harum.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ayam Bakar Belacan dan porsi yang disajikan diatas untuk 8 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement