Ati Ampela Ayam Goreng Telur Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ati Ampela Ayam Goreng Telur yang enak dan apa saja resep Ati Ampela Ayam Goreng Telur, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu nismara




Wah menarik sekali pertanyaan bu nismara tentang resep Ati Ampela Ayam Goreng Telur dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Jeroan goreng seperti ati dan ampela tentu saja enak. Bumbunya bisa beragam sehingga tidak akan membosankan. Ayo membuatnya sekarang juga dan sajikan bersama nasi panas yang masih mengepul.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ati Ampela Ayam Goreng Telur


12 pasang hati ampela ayam
1 lembar daun salam
2 batang serai, dimemarkan
3 lembar daun jeruk
750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok makan air asam jawa
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula pasir
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
Bahan Pencelup:
1/2 sendok makan tepung beras
2 sendok makan air
2 butir telur, dikocok lepas
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat atau Cara Memasak Ati Ampela Ayam Goreng Telur


sebagai berikut

  1. Rebus hati dan ampela ayam, daun salam, serai, daun jeruk, bumbu halus, santan,  asam jawa, garam, dan gula pasir sampai bumbu meresap. Keluarkan hati ayam dan ampelanya.
  2. Pencelup, campur tepung beras, air, telur, dan garam. Aduk rata.
  3. Celup hati ampela satu per satu di dalam bahan pencelup.
  4. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ati Ampela Ayam Goreng Telur dan porsi yang disajikan diatas untuk 12 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement