Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng yang enak dan apa saja resep Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu mariana




Wah menarik sekali pertanyaan bu mariana tentang resep Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Membuat asinan betawi yang segar dan nikmat tidaklah sulit. Sajian segar ini bisa dibuat dengan menggunakan bumbu instan atau bumbu siap pakai. Dengan bumbu sambal goreng Anda bisa menikmatinya bersama kerupuk mi yang  garing dan renyah.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng


1 buah tahu cina, dikukus, dipotong dadu
200 gram wortel, dipotong korek api, direndam air garam 30 menit
100 gram taoge, dibersihkan
200 gram sawi asin, diiris kasar 2 cm
2 buah ketimun, diiris serong
100 gram lokio
250 gram kol, diiris
100 gram kacang tanah goreng
4 buah kerupuk mi goreng
100 gram kerupuk merah goreng
Bahan Kuah:
1 bungkus bumbu sambal goreng
500 ml air
100 gram kacang tanah goreng, dihaluskan
6 sendok makan cuka
400 gram gula merah, direbus dengan 100 ml air, disaring
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Sambal (haluskan):
15 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh garam
50 ml air

Cara Membuat atau Cara Memasak Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng


sebagai berikut

  1. Kuah, panaskan minyak. Tumis Bumbu Sambal Goreng Indofood hingga harum. Tuang 500 ml air. Masak hingga mendidih. Angkat. Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan, cuka, dan sirup gula merah. Aduk rata.
  2. Tata dalam mangkuk, tahu, taoge, wortel, sawi asin, ketimun, lokio, dan kol.
  3. Siramkan kuah.
  4. Taburi kacang tanah goreng. Sajikan bersama krupuk mi, kerupuk merah, dan sambal.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Asinan Betawi Bumbu Sambal Goreng dan porsi yang disajikan diatas untuk 8 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement