Apem Tape Kuah Pandan Kelapa Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Apem Tape Kuah Pandan Kelapa yang enak dan apa saja resep Apem Tape Kuah Pandan Kelapa, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu Kalpana




Wah menarik sekali pertanyaan bu Kalpana tentang resep Apem Tape Kuah Pandan Kelapa dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Apem adalah salah satu jenis kue tradisional yang biasanya berbentuk bundar. Kue yang dipanggang di atas wajan tanah dan menggunakan tepung beras ini menjadi berbeda setelah ditambahkan tape ketan hitam dan disajikan dengan saus gula merah dan kelapa muda yang dikeruk panjang. Rasanya lebih mantap dan nikmat...

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Apem Tape Kuah Pandan Kelapa


50 gram tape ketan hitam, ditiriskan airnya
200 gram tepung beras
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh ragi instan
2 butir telur
500 ml santan dari 1/4 kelapa didihkan lalu biarkan hangat
Bahan Kuah:
100 gram gula merah, disisir
250 ml santan dari 1/4 kelapa
1/4 sendok teh garam
100 gram kelapa muda dikeruk panjang
1 1/2 sendok teh tepung sagu dan 1 1/2 sendok teh air, dilarutkan

Cara Membuat atau Cara Memasak Apem Tape Kuah Pandan Kelapa


sebagai berikut

  1. Aduk tepung beras, gula pasir, garam, dan ragi instant. Tambahkan telur aduk rata.
  2. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuleni selama 15 menit. Diamkan 1 jam.
  3. Tambahkan tape ketan hitam. Aduk rata.
  4. Panaskan cetakan serabi, tuang 1 sendok sayur biarkan berlubang lalu tutup. Biarkan matang.
  5. saus  : rebus gula merah, santan, dan garam hingga gula larut saring.  Rebus kembali hingga mendidih tambahkan tepung sagu aduk hingga meletup-letup. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata.
  6. Sajikan serabi dengan kuahnya.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Apem Tape Kuah Pandan Kelapa dan porsi yang disajikan diatas untuk 20 buah, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement