Angel Cake Hias Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Angel Cake Hias yang enak dan apa saja resep Angel Cake Hias, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu ikati




Wah menarik sekali pertanyaan bu ikati tentang resep Angel Cake Hias dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Rasa dari angel cake ini terasa nikmat tak jauh berbeda dengan cake yang lainnya walaupun telur yang digunakan hanya putihnya saja. Anda dapat menghiasnya dengan butter cream, potongan buah segar dan taburan gula tepung sehingga tampil dengan sangat istimewa.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Angel Cake Hias


Bahan Cake:
8 putih telur
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh cream of tar tar
125 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein sedang
125 gram margarin, dilelehkan
2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok teh kulit jeruk lemon
Bahan Olesan:
75 ml susu cair
20 gram gula pasir
8 gram maizena dan 1 sendok makan air, dilarutkan
1 kuning telur, dikocok lepas
1/2 sendok makan margarin
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh esens vanila
25 gram krim bubuk dan 50 ml air dingin kocok hingga lembut
15 gram ceri merah, dipotong-potong
15 gram ceri hijau, dipotong-potong
15 gram kismis, dipotong-potong

Hiasan:

Buttercream

Cara Membuat atau Cara Memasak Angel Cake Hias


sebagai berikut

  1. Cake, kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sambil dikocok hingga mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tuang margarin leleh, kulit jeruk, dan air jeruk lemon, aduk rata.
  4. Tuang ke dalam 2 buah  loyang bulat diameter 20 tinggi 3 cm yang di alasi kertas. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
  5. Filing, rebus susu cair dan gula pasir hingga larut. Tambahkan maizena sambil diaduk sampai meletu-letup. Matikan api. Masukkan kuning telur. Aduk cepat sampai meletup-letup. Tambahkan pasta vanilla dan margarin. Aduk rata. Dinginkan.
  6. Campur dengan butterkrim. Kocok rata. Tambahkan ceri merah dan ceri hijau. Aduk rata.
  7. Ambil selembar kue. Oleskan bahan olesan. Tumpuk dengan cake lain. Hias.

tags: Pastry pastry  

Demikianlah Resep Angel Cake Hias dan porsi yang disajikan diatas untuk 16 potong, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement