Ampela Hati Masak Rendang Resep dan Cara Membuatnya


Tanya resep masakan dong ndot, Bagaimana cara membuat Ampela Hati Masak Rendang yang enak dan apa saja resep Ampela Hati Masak Rendang, bumbu serta bahan yang di butuhkan? terima kasih

pertanyaan dari Ibu harita




Wah menarik sekali pertanyaan bu harita tentang resep Ampela Hati Masak Rendang dan cara membuatnya, baik bandot akan berusaha menjawab, sebelum menjawab kami kasih pengantar sebagai berikut: Mengolah hati dan ampela ayam pada masyarakat kita memang sudah menjadi sajian yang dapat kita temui sehari-hari. Banyak sajian yang bisa dihidangan dari bahan jerohan ayam ini. Dari digoreng biasa, dibuat rica, atau dibuat gulai. Atau Anda ingin mencoba membuat rendang dari hati ampela ayam? Resep berikut ini bisa langsung Anda coba.

Sudah jelas dari penjelasan diatas mari kita simak bahan dan bumbu nya

Bahan dan Bumbu Ampela Hati Masak Rendang


8 pasang hati ampela utuh, diikat dengan usus ayam
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
750 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 buah asam kandis
minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabai merah besar
3 cm kunyit
2 cm jahe
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat atau Cara Memasak Ampela Hati Masak Rendang


sebagai berikut

  1. Lumuri hati ampela dengan air jeruk nipis, garam, dan minyak goreng. Diamkan 30 menit.
  2. Goreng hati ayam sampai berkulit. Tiriskan.
  3. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, dan serai sambil diaduk sampai mendidih.
  4. Tambahkan hati ayam dan asam kandis. Masak sambil diaduk sampai berminyak.

tags: Masakan masakan  

Demikianlah Resep Ampela Hati Masak Rendang dan porsi yang disajikan diatas untuk 8 porsi, selamat mencoba, jangan lupa bagikan yah

Untuk sobat bandotters yang ingin bertanya tentang resep masakan silahkan klik disini Cheff Bandot kami akan berusaha menjawab pertanyaan bandotters.

Iklan Atas Artikel

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 1

Advertisement

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel

Advertisement